Aveyron

Eine Brücke, ein Käse, ein Messer: Die spektakuläre Autobahnbrücke, Viaduc de Millau, der Roquefort-Käse und das Laguiole-Messer gehören zu den bekanntesten Botschaftern des Aveyron. Das Departement wird von grandiosen Naturräumen wie Aubrac und Larzac, den Schluchten des Tarn und der Dourbie geprägt. Den Reiz dieses Departments machen die Herzlichkeit und Bodenständigkeit der Menschen, die ursprünglich gebliebenen Dörfer und eine hervorragende, aus der Tradition gewachsene Küche, aus.

/