Regionale Spezialitäten

Lokale Erzeugnisse und typische Gerichte

Was wäre Toulouse ohne sein Cassoulet, oder der Aubrac ohne Aligot? Okzitanien / Pyrenäen-Mittelmeer ist stolz auf eine authentische, gute und auch kreative Küche. Großmutters Rezepte werden seit Generationen überliefert und der Geschmack ist untrennbar mit ihrem Landstrich verbunden: Garbure und Millas, Bougnette und Pumpet: Die Spezialitäten in Midi-Pyrenäen sind ein Genuss, wie es ihn nirgendwo anders gibt.

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